ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5M GAS

Пароконвектомат Apach AP5M GAS применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Основные характеристики

Подключение газ
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 74 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления механическая
Способ образования пара инжектор
Мощность 9.5 кВт
Ширина 870 мм
Глубина 770 мм
Высота 700 мм
Вес (без упаковки) 120 кг
Страна-производитель Италия

                                                                                              Цена: 258 000 руб.

*Наличие уточняйте у менеджеров