Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ сочетает в себе надёжность и высокую производительность предыдущих моделей, а так же ряд новых технических решений, которые делают его использование ещё более удобным и лёгким. Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности и комбинированно.
Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру.
Имеет 10 уровней GN 1/1.
При одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них имеет свой вкус, всё выглядит аппетитным и свежим, сохраняет большинство витаминов и минеральных веществ.
Технические характеристики
Номинальная потребляемая мощность, кВт 12,5
Номинальное напряжение, В ~380
Максимальная температура шкафа, С 270
Тип противня GN11
Количество устанавливаемых притивней, шт. 10
Масса, кг 130
Цена: 202 800 руб.
*Наличие уточняйте у менеджеров
Поделиться с друзьями: