тел.:+7 (843) 279-81-36, 216-4321 эл. почта: prm116@mail.ru @supermarketoborudovaniia
420061 г. Казань, ул. Космонавтов, дом 41б, офис 6
Режим работы: с 8:30 до 17:30

Линия раздачи ДАНА (RADA)

Линия раздачи ДАНА (RADA)

 

Линия раздачи ДАНА предназначена для временного хранения и раздачи блюд на предприятиях общественного питания. Эргономичная конструкция и многофункциональность элементов линии раздачи обеспечили устойчивую популярность данного класса оборудования. Линия раздачи поставляется по позиционно, поэтому каждый элемент можно приобрести в любой комплектации - с полкой и без, с направляющими и без. 

ПОЛНЫЙ КОМПЛЕКТ ЛИНИИ

Технологическое оборудование 

Линия ДАНА включает в себя следующие модули: 

Прилавок для столовых приборов ПП-6/7Н
Прилавок-витрина закрытый ПВ-10/7Н
Мармит для первых блюд МЭП2-10/7Н
Мармит для вторых блюд МЭВ-Ю/7Н
Прилавок нейтральный ПН-10/7Н
Кассовый прилавок КК-12/7Н
Прилавок охлаждаемый открытый ПВО-11/7Н 

Прилавок для столовых приборов ПП-6/7H

Прилавок для столовых приборов ПП-6/7Н предназначен для выкладки столовых приборов: ножей, вилок, ложек и подносов. Функцию емкостей для выкладки выполняют 3 стандартные гастроемкости GN-1/3-150 объемом 0,8 л каждая. Нижняя часть прилавка приспособлена для выкладки подносов. 


Технологическое оборудование 

Прилавок-витрина охлаждаемый закрытый ПВ-10/7H

Прилавок-витрина охлаждаемый закрытый ПВ-10/7Н предназначен для демонстрации и раздачи холодных закусок, фруктов и других блюд, нуждающихся в охлаждении. Прилавок выполнен полностью из нержавеющей стали, в витрине сочетается полированное стекло и нержавеющая сталь. Витрина оснащена холодильным агрегатом фирмы ”Danfoss”. Обьем холодильной камеры составляет 500 л, В качестве регулятора температуры применен электронный термостат, который расположен на передней панели витрины и позволяет задавать и контролировать температурный режим. Воздухоохладитель с циркуляцией воздуха (производство ”ЕСО”) быстрее и равномернее охлаждается, холодильный агрегат работает более экономично. В витрине имеется режим оттаивания, конденсат скапливается в специальный патрубок. Дверцы витрины открываются как со стороны покупателей, так и со стороны обслуживающего персонала. 

Мармит для первых блюд МЭП2-10/7H с полкой

Мармит для первых блюд МЭП2-10/7Н предназначен для постоянного поддержания в горячем состоянии супов и консоме. Мармит выполнен полностью из нержавеющей стали. Высота столешницы с конфорками для подогрева кастрюль и котлов находится на расстоянии 450 мм от уровня пола, что позволяет снизить нагрузку на обслуживающий персонал. Диаметр одной конфорки составляет 220 мм. Три уровня регулировки нагрева конфорок задают температуру от 50 до 300 С. 


Технологическое оборудование 

Мармит для вторых блюд МЭВ-10/7H с полкой

Мармит для вторых блюд МЭВ-10/7Н предназначен для поддержания в горячем состоянии гарниров, соусов, вторых блюд. Мармит выполнен полностью из нержавеющей стали. В мармите реализован принцип “водяная баня”. В отличие от “сухого принципа”, подогрев на водяном пару обеспечивает равномерный нагрев емкостей без пересушивания и пригорания подогреваемых блюд. Мармит комплектуется 6 гастроемкостями с крышками в стандартной комплектации: 1 шт. GN1/1, 2 шт. GN1/2 , 3 шт. GN1/3 глубиной 150 мм. 

Прилавок охлаждаемый открытый ПВО-11/7H

Прилавок охлаждаемый открытый ПВО-11/7Н предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок и напитков. Эксплуатация прилавка допускается при температуре окружающего воздуха от 10 до 35°С, относительной влажности от 40 до 70%. В качестве регулятора температуры применен блок управления, который расположен на передней панели витрины и позволяет задавать и контролировать температурный режим. Прилавок не комплектуется гастроемкостями, хотя возможно использование гастроемкостей глубиной не более 65 мм. Прилавок изготовлен полностью из нержавеющей стали марки AISI 304. 

Прилавок нейтральный ПН-10/7H с полкой

Прилавок нейтральный ПН-10/7Н предназначен для раздачи блюд, горячих и холодных напитков, установки дополнительного оборудования и приспособлений. Прилавок выполнен полностью из нержавеющей стали. Для подключения кипятильников, бойлеров и самоваров со стороны обслуживающего персонала выведена розетка 220 В 


Технологическое оборудование 

Кассовый прилавок КК-12/7H

Кассовый прилавок КК-12/7Н предназначен для установки кассового аппарата. На боковой поверхности имеется розетка 220 В. Стол изготавливается в правостороннем и левостороннем вариантах. 


Технологическое оборудование 

      Новости компании
      26-07-2019
      Новинка от Polus
      26-07-2019

       Новые цветовые решения для кондитерских витрин POLUS.

       Рады сообщить, что на наш склад поступила обновленная линейка дегидраторов от Airhot.

       Представляем стеллаж для хлеба из массива сосны!